Canape 5

Reseptiä katsottu 10 267 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g suolatonta voita, huoneenlampoisena
140 g hienosokeria
1 kpl kananmunankeltuaista
2 tl vanilja tiivistetta (extract)
300 g puolikarkeita vehnäjauhoja
100 g kookoshiutaleita
kermavaahtoa, mausta sokerilla ja kanelilla
tuoreita mansikoita

Ohjeet

1. Tee taikina sekoittamalla voi ja sokeri keskenaan. Lisaa joukkoon keltuainen ja vanilja. Sekoita vahan. Siiviloi joukkoon vehnajauhot. Lisaa kookoshiutaleet. Sekoita kunnes muodostat taikinan. Voit ehka joutua vaivaamaan taikinaa hieman.

2. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

3. Tee taikinasta tanko (canapeihin n. sormenpaksuinen), jos et kayta kaikkea taikinaa, paallysta tanko kelmulla ja pakasta (sulavat nopeasti ja saat tarvittaessa pikaisesti tuoreita pikkuleipia poytaan. Leikkaa tangosta 1cm paksuisia siivuja ja laita uunipellille leivinpaperin paalle. Paista uunissa noin 10 min. tai kunnes ovat vaaleanruskeita.

4. Vatkaa kermavaahto ja mausta. Pursota jaahtyneinen pikkuleipien paalle kermavaahtoa ja lisaa neljannes tuoreesta mansikasta

Huom! Taikinasta saat noin 30 normaalikokoista pikkuleipaa.


Kommentit

minna bunce
Raikkaan nakoisia kesaisessa juhlapoydassa