Kasvisgratiini

Reseptiä katsottu 22 797 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g porkkanaa
450 g parsakaalia
300 g kukkakaalia
2 dl ruokakermaa
n.150 g juustoa (juuston käntyt, sulatejuuston jämät..)
suurustukseen jauhoja tai maizenaa

Ohjeet

  • Keitä kasviksia n.10min. kiehuvassa vedessä.
  • Poimi reikäkauhalla voideltuun vuokaan. Jätä kattilan pohjalle desin verran keitinlientä
  • Lisää kuumaan veteen 100-200 grammaa juustoa (itse laitoin koskenlaskijan jämät, yhden pöytäjuuston käntyn ja hieman juustoraastetta).
  • Keittele hiljalleen koostumuksesta sopivaa ja lisää ruokakerma sekä tarvittaessa jauhoja tai maizenaa.
  • Kaada juustokastike tasaisesti vuokaan

Paista uunissa alatasolla 175c n.30 min, anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.


Kommentit

Annikaali
Terveellinen ja vähähiilihydraattinen lisuke