Kasvisgratiini

Reseptiä katsottu 17 547 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 parsakaali
½-1 kukkakaali
5-6 porkkanaa
2 pientä lanttua
1 paprika
dl ruokakermaa
pippureita, suolaa ym mausteita maun mukaan
keittämiseen
vettä
1-2 kasvisliemikuutio
päälle
½ pkt koskenlaskija voimakasta
juustoraastetta

Ohjeet

Kasvisten määrät on sinnepäin! Kannattaa muokata omien mieltymysten ja toki kasvisten kokojen mukaan! :)

 

1. Palottele kasvikset suupaloiksi.

2. Keitä kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä, lantut, porkkanat, kukkakaali ja parsakaali (paloteltuina) n. 15min.

3. Kaada liemi pois (voit sen toki säästääkin muuta käyttöä varten) ja kaada kasvikset voideltuun uunivuokaan, lisää sekaan paloteltu paprika. Halutessasi rouhi päälle esim. mustapippuria ja pippurisekoitusta

4. Kaada kasvisten sekaan ruokakerma, murustele päälle koskenlaskija ja ripottele vielä pinnalle juustoraaste.

5. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 45min.

 


Kommentit

liisax
Suurin vaiva on kasvisten pilkkominen. :) Hyvää sellaisenaan ja lisäksi voi kypsentää vaikka jonkun pihvin tai kalaa.