Piri
Raaka-aineet
| 30 g | voita |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 kpl | sipulia |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| herkkutatteja | |
| 1 dl | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutio |
| 6 kpl | mustapippuria murskattuina |
| 6 kpl | valkopippuria murskattuina |
| ripaus | cajunmaustetta |
| 1 dl | (kuohu)kermaa |
| lisätään vielä ruohosipulisilppu |
Jaa resepti
Ohje
-Puhdistetaan ja paloitellaan herkkutatit
-Leikataan sipulin puolikkaat siivuiksi
-Pienitään valkosipulinkynsi
-Kuumennetaan voi-öljyseos, jossa kuullotellaan sipulit, joiden päälle ripotellaan sokeria sekä suolaa
-Lisätään sienikuutiot ja kuullotellaan noin 5 min
-Maustetaan
-Kuumennetaan vesi, johon murennetaan lihaliemikuutio ja lisätään sienten päälle
-Lisätään kerma
-Annetaan kiehuskella hiljalleen välillä sekoitellen noin 20 min
-Ripotellaan joukkoon ruohosipulisilppua
