Raaka-aineet
| 2 dl | vettä |
| 2½ dl | ruisjauhoja |
| ½ tl | kuivahiivaa |
| 1-2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | siirappia |
| 1-1½ tl | suolaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja |
| 1 tl | kuivahiivaa |
Ohje
Ohje on leipäkoneelle, mutta toki voi tehdä perinteiselläkin menetelmällä ja paistaa uunissa.
Sekoita kulhossa veden joukkoon ruisjauhot ja kuivahiiva. Lisää pinnalle muut aineet.
Anna seoksen käydä 6-8 tuntia eli ajasta leipäkone aloittamaan leivonta 6-8 tunnin kuluttua.