piia58
Raaka-aineet
| 125 g | voita tai margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 250 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| 1 tlk | kevyt ranskankermaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 1 | sitruunan tai limentin mehu ja raastettu kuori |
| 3 rkl | perunajauhoja tai maissintärkkelysjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi. [br]Lisää muna voimakkaasti vatkaten. [br]Sekoita keskenään vehnä- ja peruna- sekä leivinjauhot. Sekoita joukkoon, tasaisesti sekoittaen.[br]Painele taikina hyvin voidellun irtoreunaisen vuoan pohjalle.Tee taikinalle myös reunoja.[br][br][br] Sekoita keskenään tuorejuusto, rahka sekä ranskankerma. [br]Purista sitruunan tai limentin mehu, raasta kuorta mukaan. ´Sekoita mukaan sokeri ja vaniljasokeri.[br]Vatkaa hieman munia, ja sekoita siihen peruna- tai maissintärkkelysjauhe. [br]Yhdistä täytteen ainekset huolellisesti sekottaen.[br][br]Kaada täyte piirakkavuokaan taikinan päälle.[br]Paista 175 asteessa 1 tunti.
