Martilla (perunaa,munaa,nakkeja)

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

6 raakaa	perunaa, kuutioina
1	sipuli, silputtuna
2 rkl	voita tai margariinia
4 kpl	munaa, johon 4 rkl vettä
½ tl	suolaa
ripaus	valkopippuria, pitsamaustetta
10 kpl	nakkia, pätkinä
	Koristeeksi, renkaaksi ympärille:tomaattisiivuja, basilikaa, persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuori, kuutioi perunat, silppua sipuli, laita hyvälle teflonpannulle nokare voita tai margariinia, ja nämä siihen. Paista hetki, kääntele ahkeraa. Ripottele hieman suolaa.

2. Ota kulho munia varten, riko munat ja vatkaa, lisää siihen suola, ripaus valkopippuria, pitsamauste, ja 4 rkl vettä, sekoita hieman vatkaten. Kaada perunoiden päälle.

3. Ota nakit esille, pilko saksilla pieniksi pätkiksi siihen päälle. Laita kansi päälle, hauduta miedolla lämmöllä kypsäksi n. 20 min.

Nostettua pois liedeltä, siivuta pieniä tomaatteja siivuiksi ja ripottele ne reunoille, jotta kehystäävät pannua, ripauta basilikaa ja persiljaa tomaattien päälle. Nosta tarjolle.