piia58
Raaka-aineet
| Käristys: | |
|---|---|
| 1 kg | paistista vuoltua käristyslihaa |
| 1 rkl | voita |
| 2 rkl | öljyä |
| 1½ rkl | suolaa |
| 2 dl | vettä |
| Pottuvoi: | |
| 700 g | kuorittua perunaa |
| 50 g | voita |
| 3 | sipulia |
| 2 dl | maitoa |
| 2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Käristä sulatetut tai jäiset lihaviipaleet padassa, lisää suola ja vesi. Hauduta käristys kypsäksi n. 15 min.[br]Pottuvoi: Keitä perunat kypsiksi ja soseuta ne. Hauduta hienonnettu sipuli voissa kypsäksi. Lisää maito ja kiehauta se.[br]Lisää seos perunasoseen joukkoon samalla sekoittaen ja mausta suolalla.[br]Laita pottuvoi lautaselle, paina keskelle kolo ja aseta käristystä siihen.[br]Lisäkkeenä voi tarjota: Kasviksia tai raasteita ja puolukkahilloa.
