Palak paneer

Reseptiä katsottu 6 283 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g pakastepinaattia
100 g Juustokuutioita
1 Sipuli
1 tl mustapippuri
1 tl Inkivääri-valkosipulitahna
1 tl vihreää chiliä (tahnakin käy)
3 rkl voita
3 tl garam masalaa
Ruokaöljyä (Oman maun mukaan)
suolaa (oman maun mukaan)

Ohjeet

Heti aluksi mainittakoon, että kaikkia mausteita kannattaa hieman annostella oman maun mukaan, mutta reseptissä on ohjeelliset määrät kuitenkin.

Sekoita pinaatit inkivääri-valkosipulitahnan ja vihreän chilin kanssa ja keittele sitä kunnes pakastepinaatit sulaa ja muodostuu "keittomaiseksi".

Kuumenna öljy pannulla ja ruskista juustokuutiot. Ota kuutiot sivuun, sulata voi pannulla, paloittele sipuli, ja ruskista.

Lisää juusto ja sipuli pinaattisoseeseen. Tämän jälkeen lisää mausteet ja sekoittele.

Lopuksi (halutessasi) voit myös laittaa seoksen 180 asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi.

Tarjoile riisin kanssa.


Kommentit