Lihamakaronilaatikko

Reseptiä katsottu 13 710 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g tummaa makaronia, tai mitä vain pastaa
vettä
1 lihaliemikuutio
400 g jauhelihaa tai 200 g jauhelihaa ja 2 dl tummaa soijarouhetta
suolaa ja mustapippuria myllystä, paprikajauhetta
1 silputtu sipuli
2 raastettua porkkanaa
7-8 dl maitojuomaa
3 munaa
öljyä
juustoraastetta

Ohjeet

Keitä makaronit vedessä tai lihaliemessä, valuta.Kuullota sipuli öljyssä ja ruskista jauheliha. Mausta ja lisää porkkanaraaste joukkoon.

Jos käytät soijarouhetta liota sitä vedessä tai lihaliemessä 20 min. Purista kuivaksi ja paista rouhetta hetki lihan joukossa.

Yhdistä lihaseos makaroneihin ja kaada voideltuun vuokaan.

Vatka munien rakenne rikki, lisää maitojuoma ja kaada vuokaan, niin että seos peittyy.

Ripota pinnalle juustoraastetta.

Paista 180 asteessa n. tunti, kunnes munamaito on hyytynyt ja laatikon pinta on kauniin ruskea.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.