Raaka-aineet
| 3 kpl | herkkusieniä |
| 2 dl | Kermaa |
| aurajuustoa | |
| Nauhapastaa | |
| pestoa | |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| Fetasalaattia | |
| patonkia | |
| viiniä | |
Ohje
Laita pasta valmistumaan (kiehauta vesi ja lisää pasta).
Siivuta herkkusienet. Kuumenna herkkusieniä pannulla öljyssä sopivasti. Lisää kerma ja sekoita. Lisää aurajuustoa sopivassa määrin ja anna sen sulaa. Anna hautua hetken. Tarkista maku ja lisää suolaa sekä pippuria tarpeen mukaan.
Kun pasta on valmista, kaada vesi pois ja lisää sopivasti pestoa (pirkan pesto on säilyvyydeltään parasta).
Lisäksi voit aina tarjoilla mukana fetasalaattia alkuruuaksi, patonkia pastan kera ja jotain sopivaa viiniä.