Kierrepullia kahdella täytteellä

Reseptiä katsottu 8 458 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
dl maitoa
1 prk MAITORAHKAA
1 muna
2 pss kuivahiivaa a`7g
2 dl sokeria
1 tl suolaa
n.1 kg vehnäjauhoja
150 g voita
Täyte 1:
50 g voita
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
dl kookoshiutaleita
Täyte 2:
50 g voita
n.4 rkl hunajaa
dl hasselpähkinärouhetta tai mantelirouhetta

Ohjeet

Sekoita kuivahiiva pariin desiin jauhoja. Lämmitä maito mikrossa ja lisää siihen sokeri, suola ja jauhot+hiiva. Lisää muna ja rahka. Lisää jauhoja vaivaten ja loppuvaiheessa pehmeä voi. Anna taikinan kohota.

Jaa taikina puoliksi ja kauli molemmat osat suorakaiteen muotoon. Levitä molemmille voit ja toiseen yhteen sekoitetut kookoshiutaleet ja sokerit ja toiselle ripotellaan rouhe ja lirutetaan hiukan hunajaa. Kääri taikinat rullalle ja leikkaa siivuja. Laita siivut viinerivuokiin ja anna kohota.

Pullat voi voidella munalla (näitä ei voideltu) ja paistetaan 220 n. 10 min.

Tarjolle laitettaessa sopii sirotella tomusokeria hunnuksi


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.