Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 prk | maustettua rahkaa-sitruuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 3 dl | tomusokeria |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| nonparelleja |
Ohje
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kevyesti.
Vatkaa joukkoon muna.
Lisää rahka ja jauho-leivinjauheseos.
Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi
Jaa muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15-17 minuuttia.
Sekoita sitruunamehu ja tomusokeri tasaiseksi.
Jaa tomusokerisekoitus jäähtyneiden muffinien päälle ja koristele nonparelleilla.