Mummin uunikyljykset

Reseptiä katsottu 24 334 kertaa
Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Lanttua, perunaa ja porkkanoita syöjien määrän mukaan
kyljyksiä 1per syöjä
pannun huuhdeliemi

Ohjeet

[ol]Ruskista kyljykset pannulla.Ploittele porkkanat ja viipaloi/paloittele lanttu ohuiksi paloiksi ja lado ne uunivuoan pohjalle.Lado kyljykset päälle ja kaada pannun huuhdeliemi kyljysten ja juuresten päälle.Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.Laita kokonaiset raa\'at kuoritut perunat vuokaan kyljysten päällePaistetaan 2 tuntia ilman kantta. 200 asteessa kunnes neste kiehuu ja vähennetään 175 asteeseen. Vimeinen 1/2 tuntia 150 asteessa.Lientä voi lisätä välillä jos tuntuu että kuivuu liiaksi.[/ol]


Kommentit

justiina
Perunat maistuvat taivaallisilta kun ovat kypsentyneet uunissa!Lihakaan ei kuivu kun on lientä tarpeeksi.Herkullista kertakaikkiaan ja helppoa!!