Makkarapata 2.

Reseptiä katsottu 7 393 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
punajuuria tuoreita kuori ja pilko tikuiksi
puolet isosta keräkaalista suikaloi
2 isoa keltasipulia suikaloi
2 dl varsiselleria raasteena
1,5 ltr vettä
2 tl mustapippuria myllystä
3 kasvisliemiluutiota
1 rkl timjamia
rypsiöljyä makkaroiden paistamiseen
2 pakettia hk.n blue makkaraa tjs. palottele ja ruskista
100 g homejuustoa raasta
2 dl ruokakermaa

Ohjeet

Kuori ja pilko punajuuret tikuiksi. Suikaloi keräkaali ja sipulit. Raasta selleri. Laita kaikki vihannekset kattilaan lisää vesi ja mausteet.

Keittele rauhassa pitkään.

Paistele palotellut makkarat.

Kun punajuuret ja kaalit lähes kypsiä lisää paistetut makkarat, homejuustoraaste ja ruokakerma. Anna vielä hautua.

Keittelin tätä pataa lähes 3 tuntii, mut vähempikin riittää, jos keittelet kuumemmalla.

5 litran lattilallinen " hyvää pataa ", niin jos tykkää ?

 

 


Kommentit

anne