Jacop
Raaka-aineet
| 350 g | kalkkunan sisäfile |
| suolaa | |
| chiliä | |
| yrttejä | |
| pippuria | |
| sipulia (shalotti, kevätsipuli) | |
| 2 dl | Kermaa |
| ½ kpl | kanaliemikuutio |
| pippurisekoitusta | |
| suolaa | |
| 1 tl | hunajaa |
| 1 prk | ananaspaloja |
Jaa resepti
Ohje
Mausta ja paista sisukka paistinpannulla öljy-voi seoksessa, niin että kanaan tulee hyvä väri. ( n.2-3minuuttia puoli).
Kun olet kääntänyt fileen, heitä sekaan sipulit, freesaa ja lisää sekaan kerma, kanaliemi, mausteet ja hunaja.
Anna hautua filettä sillon tällön käännellen noin 15-20 minuuttia.
Lisää lopuksi ananakset kuumenna. Leikkaa file puoliksi poikkisyin ja tarjoa vaikka riisin tai kuten kuvassa tagliatelle pastan kera.
