Paneroidut Broilerfileet

Reseptiä katsottu 5 903 kertaa
3 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.2 dl korppujauhoja (en mitannut, 2-3 dl tais ropsahtaa)
2 kpl appelsiinin kuoret
sitruunapippuria, sormisuolaa, pippurisekoitusta
1 pkt marinoimattomia broilerfileitä (ei ollut ohuita itsellä, 3kpl paketissa)
1 kpl muna
rypsiöljyä ja rasvaa paistamiseen

Ohjeet

Sekoita muna omalla lautasellaan. Laita toiselle lautaselle korppujauhot ja mausta ne raastamalla hyvin pestyt appelsiinien kuoret joukkoon sekä muilla mausteilla. Huomioi että myös sitruunapippurissa on suolaa.

Kääntele kanat ensin munassa ja sen jälkeen korppujauhoissa. Laita kuumalle pannulle tirisemään rasvaseokseen. Paista kypsäksi, n2 min per puoli, jos kovin paksuja fileitä kannattaa varmistaa kypsyys halkaisemalla paksuimmasta kohdasta ja katsomalla.

Tarjoa Keltaisen kastikkeen ja valitsemiesi lisukkeiden kanssa.


Kommentit

Taskuvenus
Appelsiininkuori antaa kivasti lisämakua :)