Elefantin pläjäys

30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
200 g digestive keksejä, murskana
Täyte:
4 dl tummaa suklaata
5 keltuaista
1/2 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

-sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa

-ota kattila ja siinä vesihauteessa kuumenna sekoittaen keltuaiset, sokeri ja 1/2 dl kerma, kunnes sakenee

-vatkaa loppu kerma vaahdoksi

-sekoita hieman vaahtoa sulaan suklaaseen, lisää joukkoon keltuais-seosta ja sekoita

-kaada suklaa sula keltuais-seokseen ja sekoita

-kääntele kermavaahto joukkoon

Valmistele irtopohjainen kakkuvuoka ja laita siihen keksimurut pohjalle, tämän jälkeen kaada täyte ja laita kylmään jäähtymään

Halutessasi voit koristella hyytyneen kakun esim. kaakaojauheella, tomusokerilla yms..

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 3 Suklaamoussetorttu
  • 4 2 Maapähkinävoipiirakka Rice Krispies-päällysteellä
  • 1 7 Daim-limettikakku ilman uunia
  • 3 0 "Legot Konjakin suklaamaassa"-torttu
  • 11 0 Key lime pie
  • 6 1 Suklaa-puolukkajuustokakku

Kommentit

teatiina
Nimestään huolimatta oikein mahtavan upea suklaaherkku, jonka voi maustaa myös tilkalla sopivaa likööriä ja nauttia kahvin ja konjakin kera hyvässä seurassa tai ihan vaan itsekseen. Kakun voi myös pakastaa