Marjainen pullavanukas

Reseptiä katsottu 6 240 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
4 klp kananmunaa
½ tl suolaa
1 tl kardemummaa
4 rkl sokeria
3 dl punaherukoita tai muita marjoja
3 rkl kanelisokeria

Ohjeet

1.Sekoita keskenään maito, jauhot ja keltuaiset. Lisää suola ja kardemumma.

2.Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää valkuaisvaahto varovasti nostellen taikinaan.

3.Voitele uunivuoka hyvin ja kaada taikina vuokaan. Ripottele marjat taikinan pintaan ja anna niiden upota hieman. Ripottele vielä kanelisokeri paistoksen pintaan ja paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia.

4.Tarjoile lämpimänä tai jäähtyneenä vaahdotetun vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit