pastasalaatti

Reseptiä katsottu 17 397 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pss värikästä rakettispagettia
2 pss hernemaissipaprikaa
1 iso sipuli/tai pari kevätsipulia
3 isoa maustekurkkua
1-3 porkkanaa (riippuen koosta)
½ isosta tuorekurkusta
1 pss kinkkusuikaleita (tai jotain muuta kinkkua pienenä)n.200g
200 g meetwurstia pienittynä
(1 pkt fetaa)
(1 iso hapahko omena)
majoneesikastike
1 kpl kananmuna
1 tl suolaa
2 tl soleria
½ tl caynnepippuria jauheena
½ tl valkopippuria jauheena
1 tl mustapippurirouhetta
½ dl omenaviinietikkaa
2 rkl sinappia
2-3 dl ruokaöljyä (ei mielellään oliivia)

Ohjeet

1. valmista spagetti (tai jokin muu pasta) ohjeen mukaan

2. silppua sipuli, pieni maustekurkku, porkkana ja tuorekurkku (omena)

3. laita isoon kulhoon hernemaissipaprikat ja silputut kasvikset

4. lisää kinkku ja meetwursti

5. lisää jäähtynyt pasta, ja sekoita huolellisesti

6. valmista majoneesikastike(itse teen sekoittimella); riko muna, ja laita

kaikki mausteet (myös etikka ja sinappi) ja sekoita. Ala

kaatamaan öljyä. Mitä paksumpaa saat sen parempaa.

7. sekoita majoneesikastike muun salaatin joukkoon ja

anna pieni hetki maustua jääkaapissa.

mieheni tykkää että joukossa on fetaa, ja itse pidän

jos joukossa on omenaa.


Kommentit

aropupu
todella hyvä ja riittoisa ja täyttävä salaatti, joka sopii mainiosti tilanteeseen kuin tilanteeseen. ja helppo tekoinen