Lisuke grillatulle lihalle

Reseptiä katsottu 5 731 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr herkkusieniä
1 pkt Fetaa (Patros feta pakkaus on riittävä)
2-3 dl Ruanvalmistus kermaa
1/2 tl Mustapippuria (myllystä kuusi "rouhaisua")

Ohjeet

Pilko herkkusienet paistinpannuun ja paista suht kuumalla pannulla ilman rasvaa. Sienistä irtoaa hurjasti nestettä - kestää hetken ennen kuin neste alkaa irtoamaan, eli paista niitä niin kauan että kaikki nesteet on haihtunut. (10-15 min).

Älä tee herkkusienistä pikkusilppua vaan jätä palat reiluiksi, niin, että niitä on hyvä syödä - 1 sieni neljään osaan.

Lisää fetakuutiot ja kerma - anna hautua ilman kantta reilut 5 minuuttia (sen verran, että feta on sulanut).

Kumoa koko komeus tarjoiluastiaan ja rouhenna vielä mustapippuria koristeeksi.

Maistuu grillatun lihan kanssa.


Kommentit

aliida
Erittäin helppo tehdä ja on maistunut ystävilleni. Itse pidän tästä grillatun naudansisäfileen kanssa.