Joulukakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	voita
1 dl	sokeria
2 kpl	munaa
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1½ tl	kardemummaa
1 tl	kanelia
½ tl	inkivääriä
75 g	manteleita
2 dl	kuohukermaa
1 dl	rusinoita
65 g	sukaattia
125 g	coctailkirsikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
-Sekoita leivinjauhe ja mausteet jauhoihin.
-Lisää muna, suurin osa jauhoseoksesta sekä kerma tai
taikinaan.
-Sekoita loput jauhoista hedellmien joukkoon.
-Lisää hedelmät taikinaan ja sekoita varovasti.
(Kirsikat jäävät pyöreinä kivoiksi, kun kakkua
leikataan).
-Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.

-Paista 175asteessa n. 1t 15min.

-Kakku maistuu parhaalta kun annat sen mehevöityä
muutaman päivän ajan.