Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 200 g | tempehiä - löytyy etnokaupoista |
| 5 kpl | mietoa punaista chiliä |
| 4 kpl | linnunsilmächiliä |
| 1 rkl | katkaraputahnaa (trassi) |
| 1 rkl | kecap manis (makea soijakastike) |
| 3 rkl | maapähkinäöljyä |
| 1 rkl | limenmehua |
| koristeena korianteria tai minttua. |
Valmistusohjeet
Pilko tempeh ja paista kevyesti öljyssä, nosta tempeh sivuun. Laita tehosekoittimeen chilit, tempeh, kecap manis ja aja tahnaksi. Kuumenna öljy uudestaan ja paista seosta viitisen minuuttia. Lisää joukkoon limenmehu ja tarvittaessa suolaa.
Viilennä tahna ja tarjoa lisukkeena tai esim. leivän kera.
Jaa
resepti
