Sambal tempeh

Name: Sambal tempeh
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 200g tempehiä - löytyy etnokaupoista; 5kpl mietoa punaista chiliä; 4kpl linnunsilmächiliä; 1rkl katkaraputahnaa (trassi); 1rkl kecap manis (makea soijakastike); 3rkl maapähkinäöljyä; 1rkl limenmehua; koristeena korianteria tai minttua.

Dr.Styranki

Lisukkeet Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Reseptiä katsottu 6 562 kertaa

Tulosta

Vain resepti

(2)

Muistiin

Kopioi

Kokkaus

‹ ›

4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle

200 g	tempehiä - löytyy etnokaupoista
5 kpl	mietoa punaista chiliä
4 kpl	linnunsilmächiliä
1 rkl	katkaraputahnaa (trassi)
1 rkl	kecap manis (makea soijakastike)
3 rkl	maapähkinäöljyä
1 rkl	limenmehua
	koristeena korianteria tai minttua.

Ohjeet

Pilko tempeh ja paista kevyesti öljyssä, nosta tempeh sivuun. Laita tehosekoittimeen chilit, tempeh, kecap manis ja aja tahnaksi. Kuumenna öljy uudestaan ja paista seosta viitisen minuuttia. Lisää joukkoon limenmehu ja tarvittaessa suolaa.

Viilennä tahna ja tarjoa lisukkeena tai esim. leivän kera.