4 540

Grillattua tofua - Tahu panggang

Name: Grillattua tofua - Tahu panggang
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 700g kiinteää tofua; 2rkl maapähkinäöljyä; 2kpl valkosipulinkynttä; 1rkl tummaa soijakastiketta (kecap manis); 3rkl hoisinkastiketta; 1dl vettä

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

700 g	kiinteää tofua
2 rkl	maapähkinäöljyä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	tummaa soijakastiketta (kecap manis)
3 rkl	hoisinkastiketta
1 dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota bambuvartaita vedessä ainakin tunnin verran.

Kuutioi tofu 1.5 cm kuutioiksi, hiero pintaan suolaa. Anna imeytyä 15 minuuttia.

Kuumenna öljy ja ota pois liedeltä. Lisää joukkoon murskattu valkosipuli, soija, viismauste ja hoisin. Sekoita hyvin. Sekoita 1 rkl kastiketta 2 ruokalusikalliseen vettä ja sekoita se tofun joukkoon. Marinoi 15 minuuttia. Sekoita loppu kastike jäljelläolevaan veteen.

Varrasta tofu ja grillaa kauniin värisiksi samalla kastikkeella valellen. Kaada loppu kastike päälle.