Raaka-aineet
| 400 g | silliä (kevytsuolattua) |
| Liemi: | |
|---|---|
| ½ dl | väkiviinaetikkaa |
| 1½ dl | vettä |
| 2 dl | sokeria |
| 3 cm | tuoretta inkivääriä |
| 2 kpl | tähtianista |
| 1 | neilikka |
| 1-2 kpl | chiliä kokonaisina tai siivuina |
| 1 kpl | lime viipaloituna |
Ohje
Kiehauta liemi ja jäähdytä.
kaada liemi sillin ja limen päälle.
anna maustua vuorokausi jääkaapissa.
leikkaa silli paloiksi ja tarjoile.