Silliä venäläiseen tapaan

Reseptiä katsottu 7 208 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 matjessillifileetä tai sillifileetä
3 keitettyä perunaa
2 etikkapunajuurta
3 pientä kevätsipulia varsineen tai 1 pieni purjo
2 porkkanaa
2 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 prk smetanaa

Ohjeet

1. Keitä perunat, porkkana ja kananmunat (kovaksi) ja jäähdytä.
2. Leikkaa sillifileet siivuiksi ja pilko kaikki muut tykötarpeet pieniksi kuutioiksi, kananmuna pieniksi murusiksi.
3. Asetele sillifileet esim. tarjoiluvadin keskelle kauniisti riviin, ympärille punajuuret, perunat, sipulit ja porkkanat.
4. Levitä sillin päälle smetana, kananmunamurska sekä koristeeksi pilkottua sipulinvartta tai purjoa.
5. Tarjoile hyvän hapanleivän kera.


Kommentit