Raaka-aineet
| 3 | keltuaista |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 dl | maitoa |
| 2½ dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
Ohje
Vatkaa keltuaiset ja sokeri sekaisin. Lisää joukkoon maito. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi ja yhdistä seokset. Pakasta.
Ota pakkasesta reilun puolen tunnin välein ja vatkaa seoksen rakenne rikki ainakin. Toista ainakin 4 kertaa.
Anna jäätelön pakastua 4 tuntia yhteensä ja eikun maistelemaan! :)