mjiia
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunia |
| 4 dl | sokeria |
| 2 dl | maitoa (kevyt- tai täys) |
| 200 g | leivontamargariinia tai voita |
| 6-7 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 4 tl | vanilliinisokeria |
| kuorrutus: | |
| 70 g | sulatettua voita tai leivontamargariinia |
| 5-6 rkl | kylmää kahvia |
| n. 6-7 dl | tomusokeria |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Voitele iso (syvä) uunipelti. Jos teet matalalle pellile, laita siihen leivinpaperi.
Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon maito ja sulatettu kädenlämpöinen rasva.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan nostellen.
Levitä taikina pellille ja paista 200 asteessa noin 10-15 min.
Valmista kuorrutus. Sekoita rasva ja kahvi kulhossa. Siivilöi tomusokeri, kaakaojauhe ja vanilliinisokeri ja sekoita seos tasaiseksi. Seoksen tulee olla suhtkoht paksua.
Levitä kuorrutus kypsän hieman jäähtyneen pohjan päälle.
Voit halutessasi ripotella päälle strösseleitä, nonparelleja, kookoshiutaleita tai mantelirouhetta.
