10 480

Parsakaalipaistos

Lisukkeet Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

300 g	parsakaalia
3 dl	vettä
1 tl	yrttisuolaa
1 dl	maitoa
2 dl	keitinlientä
3 rkl	vehnäjauhoja
2 dl	juustoraastetta
1	kananmuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele parsakaali ja leikkaa se pituussuunnassa pienempiin osiin. Halkaise paksut varsiosat. Keitä parsakaali vähässä, yrttisuolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi. Sekoita kattilassa maito, keitinliemi ja jauhot. Kiehauta seos hämmentäen. Lisää juustoraaste ja jäähdytä kastiketta hieman. Lisää muna ja sekoita kastike tasaiseksi. Voitele vuoka ja lado siihen hyvin valutetut parsakaalit lomittain. Kaada kastike päälle. Kypsennä 200 asteessa keskitasossa n. 25-30min.