Parsaa katkarapukastikkeella

Reseptiä katsottu 3 048 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g vihreää parsaa
4 kpl kananmunia
50 g savuporoa
1 dl keitettyjä katkarapuja (punaisia)
2 dl hollandaisekastiketta ks. linkki
1 rkl oliiviöljyä

Ohjeet

Keitä munat koviksi, halkaise ja koverra osa keltuaisesta pois. Täytä munat savuporosilpulla.

Kuori ja keitä parsoja 5 minuuttia. Valuta lautasella. Voitele oliiviöljyllä. Valmista hollandaisekastike ja sekoita joukkoon huoneenlämpöiset ravunpyrstöt, tähän voisi käyttää jokiravunpyrstöjäkin.

Grillaa parsoja pari minuuttia, aseta ainekset tarjoiluastiaan.


Kommentit