daim-muffinit

Reseptiä katsottu 3 206 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 munaa
2 dl sokeria
1 prk kermaviiliä
2 dl sulatettua margariinia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
4 tl leivinjauhetta
vähintään 1 pss daim-rakeita tai 2 isoa daim-patukkaa

Ohjeet

sekoita munat ja sokeri puuhaarukalla, taikinaa ei tarvitse vatkata.

lisää joukkoon kermaviili ja sulatettu margariini, sekoita taikina tasaiseksi. [kermaviilin sijasta voit laittaa myös 2 dl maitoa]

lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekoita taikina tasaiseksi.

lisää daim-rakeet tai murustellut daim-patukat.

jaa taikina muffinivuokiin, jätä n. 1 cm kohoamisvaraa. voit myös käyttää esimerkiksi silikonista vuokaa.

paista 200 asteessa 15-18 min.

anna jäähtyä ennen tarjoilua.

pieniä vuokia käytettäessä taikinasta tulee noin 30 leivonnaista, määrä toki pienenee, jos käytössä ovat esim amerikan muffinivuoat.

ohje on laktoositon tai vähälaktoosinen , jos leivottaessa käytetään ko tuotteita.


Kommentit

helihemuli
toimii hyvin erilaisissa illanistujaisissa tai ihan kahvipöydässäkin.