Daim kakku

Reseptiä katsottu 30 319 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl sokeria
200 g pehmeää voita
3 kpl kananmunia
1,5 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
5 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliasokeria
TÄYTE
1-2 levyä fazerin sinistä
1-2kpl daim patukkaa

Ohjeet

Alkuun semmoinen juttu, että jos tykkäät paksummasta kakusta, tee ohjeesta yksi kakku, ja täytteeksi osta yksi fazerin sininen suklaalevy, yksi daim patukka.
Mutta itse tykkään ohuesta pohjasta, joten teen aina tästä kaksi kakkua, tästä siis saa helposti myös kaksi kakkua ! Silloin täytyy ostaa vain kaksi suklaalevyä ja kaksi daim patukkaa.

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen, sitten ja sen jälkeen maito. Sekoita ne keskenään kevyesti. Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää taikinaan siivilän läpi.

Levitä taikina vuokaan ja paista 175-200 asteessa n.50-60min. (jos teet kaksi kakkua, pohja on niin ohut, että se paistuu ihan 30-40min)

Kun kakku tulee uunista, valmista täyte.
Sulata suklaalevy vesihauteessa sekä murskaa daimit kulhoon.
Levitä lämpimälle (ei liian kuitenkaan) suklaa, ja ripottele daim rakeet.
Anna kakun vetäytyä tunti jääkaaapissa.
Kakku vain paranee vanhetessaan !


Kommentit