22 913

Katkarapuruukku

Name: Katkarapuruukku
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1purkki tomaattimurskaa; 1pussi katkarapuja; 2kpl sipulia; 2kpl valkosipulin kynsiä; 1/2pussia juustoraastetta (esim. emmental tai mozarella); 1/2purkkia tuorejuustoa (esim. katkarapu); loraus kermaa; hyppysellinen sitruunapippuria,; kirveliä ja; tilliä

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1 purkki	tomaattimurskaa
1 pussi	katkarapuja
2 kpl	sipulia
2 kpl	valkosipulin kynsiä
1/2 pussia	juustoraastetta (esim. emmental tai mozarella)
1/2 purkkia	tuorejuustoa (esim. katkarapu)
	loraus kermaa
hyppysellinen	sitruunapippuria,
	kirveliä ja
	tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Astiaksi sopii joku tavallinen uunivuoka, mutta tämän voi tehdä annosruukkuihinkin.

Pilko sipuli ja sulata katkaravut. Katkarapujen sulatus käy kätevästi kaatamalla ne siivilään ja laskemalla kuumaa vettä päälle. Kun ravut on sulaneet, puristellaan niistä vesi pois ihan käsipelillä.

Kuullota sipuli ja katkaravut. Lisää sekaan tuorejuusto, niin että se vähän sulaa.

Kaada uunivuokaan katkarapu-sipuli-tuorejuustoseos. Murskaa tai pilko sekaan valkosipuli. Sekoita joukkoon tomaattimurska, mausteet ja noin puolet juustoraasteesta.

Loppu juustoraaste pinnalle.

Paistetaan 200 asteessa puolisen tuntia.

Tarjoa tuoreen leivän tai patongin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

4 0 Hawaijin pasta
7 1 Nuudeli-lasagne
22 7 Kalaherkku
4 0 Juustopiiras ranskalaisittain Valion ohje
100 8 Mehevä tonnikalalasagne
3 0 Budapest-torttu

Kommentit

Aiga Reseptin tekijä

Söin ja tein ekaa kertaa tänään, valkosipulipatongin kanssa. Tykkäsin. Huomasin, että ruokailuvälineitäkään ei välttämättä tarvitse, kun tämän voi syödä patongilla!