Raaka-aineet
| 4 | sillifilettä |
| 1-2 | sipulia |
| Väliin: | |
|---|---|
| 1 dl | tillisilppua |
| Kastike: | |
| 2 dl | ketsuppia |
| 1-2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | sokeria |
| ripaus suolaa ja valkopippuria | |
Ohje
- huuhdo fileet hyvin liottaen kylmässä vedessä 15min ja kuivaa paperiin
- sekoita kastike ja mausta se makusi mukaan hapanimeläksi
- viipaloi fileet ja laita kalat,tilli ja kastike kerroksittain kulhoon
- anna maustua seur. päivään
- säilyy jääkaapissa viikon