Papu - kasvisletut

Reseptiä katsottu 3 305 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 keitettyä perunaa
1 Sipuli
2,5 dl keitettyjä valkoisia papuja (säilyke)
200 g sulatettuja pakasteherneitä
150 g sulatettua pakastepinaattia
2 dl maitoa tai soijamaitoa
3 munaa
2 dl täysjyväspelttijauhoja
1 tl mineraalisuolaa
ripaus mustapippuria
ripaus muskottia

Ohjeet

Kuori perunat. Kuori ja hienonna sipulit. Jauha perunat, sipulit, pavut ja herneet monitoimikoneessa. Lisää pinaatti, maito, munat, jauhot ja mausteet. Sekoita hyvin.

Kuumenna öljyä lettupannussa ja paista taikinasta lettuja.


Kommentit

Morningsnow
Itselläni ei ole lettupannua, joten paistoin isolla pannulla kolmea lettua kerrallaan. Nämä käy kyllä myös kasvispihveistä. Hyvää ja täyttävää kasvisruokaa!