Raaka-aineet
| 5-6 kpl | sipulia |
| n.5 kpl | etikkakurkkua |
| 1 kpl | tuorekurkkua |
| 8 dl | kana- tai kasvislientä |
| öljyö | |
| 1 prk | smetanaa ja/tai ranskankermaa |
| basilikaa |
Ohje
Kullota pienennetyt sipulit n.10min öljyssä. Suikaloi kurkut. Lisää sipulin sekaan tuore- ja etikkakurkku suikaleet. Jos basilika on kuivattua lisätään se tässä vaiheessa sekaan, oman maun mukaan. Lisää kana- tai kasvisliemi ja keitä hiljalleen 10 min. Viimeiseksi lisätään smetana tai ranskan kerma sekä runsaasti tuoretta basilikaa. Älä enää kiehuta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti