annleena
Raaka-aineet
| 2 | kokonaista siikaa tai kirjolohi |
| 25 g | pehmeää voita |
| 1 rkl | merisuolaa |
| 1 rkl | roseepippuria |
| 1/2 tl | sitruunan kuorta |
| 1 rkl | sitruunan mehua |
| öljyä halsterin sivelyyn |
Jaa resepti
Ohje
- huuhtele ja kuivaa peratut kalat
- sivele halsteri kevyesti öljyllä
- leikkaa kalojen pintaa ohuet viillot
- sekoita voi,suola,murskatut rosepippurit ja sitruunankuori ja mehu
- hiero maustevoita kalojen pintaan ja vatsaonteloon
- aseta kalat halsteriin ja kypsennä kunnon hiilloksella
- käännä kalat kun ne ovat sopivan hiillostuneita
- tarjoile sitruunaviipaleiden ja peruna-kasvisvartaiden kanssa
