Jasmine85
Raaka-aineet
| n. 500 g | norjalaista kirjolohta |
| 200 g | wok-vihanneksia |
| 1 | karkeakiteistä merisuolaa |
| ½ tl | kuivattua timjamia |
| ½ tl | sitruunapippuria |
| ½ tl | kuivattua tilliä |
| BBQ-marinadia/kastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Laita kirjolohi leikkuupöydälle. Ripottele kirjolohen pinnalle suola. Anna maustua 30min.
Kun kirjolohi on maustunut, leikkaa se 3 osaan. Leikkaa nahka pois. Ota foliorullasta 3 isokokoista foliopalaa.Laita pohjalle kirjolohipala, päälle wok-vihanneksia, vihannesten päälle kuivat mausteet. Nosta folioreunat ylös ja kierrä yhteen, jotta ainekset pysyvät hyvin sisällä.
Paista nyyttejä grillissä n. 10-15min. Lisää paiston alussa folionyytteihin muutama ruokalusikallinen BBQ-marinadia/kastiketta. Tarjoile joko sellaisenaan tai esim. keitettyjen perunoiden kera!
