Hyvän ystävän voileipäkakku

Reseptiä katsottu 13 228 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
9-12 siivua ruispaahtoa (myös täysjyvä ja graham käy)
noin 1 dl Perunasalaattia
0,5 l lihalientä
useampi siivu meetvurstia ja juustoa
sekä kinkkua tai kalkkunaa
tuubi ja pieni prk majoneesia ja tuorejuustoa (maustettua tai maustamatonta)
pinnalle; leikkeleitä, tuoreita yrttejä ja esim.tomaatteja.

Ohjeet

Keitä lihaliemi. Leikkaa paahtiksista reunat pois, aseta tarjoiluvadille vierekkäin, 3:n tai 4:n riveihin. Kostuta liemellä.

Valmista täyte: Mittaa blenderiin tai monitoimikoneeseen noin desi perunasalaattia, leipien reunat ja muutama siivu metukkaa ja hurauta tasaiseksi.

Levitä massaa paahtiksille, lisää uusi kerros leipiä, jälleen massaa ja leipiä.

Sekoita majoneesia ja tuorejuusto tasaiseksi ja levitä kakun kuorrutteeksi. Koristele leikkelein, tuorein yrtein ja vihanneksin.

Tällaisen voi aina silloin tällöin pyöräyttää kahvin kanssa tarjoittavaksi ystävilleen, tavallisten voikkareiden tai kahvileipien sijaan :)


Kommentit