PERUS MUREKE

Reseptiä katsottu 281 633 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa ( sika-nauta takaa pehmeän lopputuloksen)
1 dl korppujauhoja
1,5 dl Kermaa
1 sipuli hienonnettuna
1 muna
suolaa
1/2 tl maustepippuria
1/2-1 tl paprikajauhetta
mustapippuria myllystä
2 rkl persiljasilppua
halutessa muitakin mausteita maun mukaan, esim. HP-kastiketta 1 rkl

Ohjeet

Sekoita kerma ja korppujauhot, anna turvota. Ruskista silputtu sipuli kevyesti pannulla. Sekoita sitten kaikki ainekset keskenään hyvin. Vaivaa tasaiseksi. Muotoile uunipannulle suorakaiteen muotoon (kastele kädet kylmällä vedellä) ja sivele pintaan sinappia tai ketsuppia ja paista 200 asteisessa uunissa n. 1 tunti.

TÄYTETTY MUREKE: täytteeksi voit laittaa oman makusi mukaan vaikkapa silputtua ruskistettua pekonia, pakastevihanneksia, juustoa, kinkkua, sieniä tms.

Murekeseos käy myös jauhelihapihvien tai lihapullien perus taikinaksi


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.