Chiliset coctailpyörykät

Reseptiä katsottu 4 720 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g nauta-sika jauhelihaa
0,5 dl korppujauhoja
1 kananmuna
1 kpl sipuli
3 tl chilitahnaa
1 tl suolaa
1,5 tl paprikajauhetta
2 tl persiljasilppua
öljyä ja voita paistamiseen

Ohjeet

Pilko sipuli hienoksi silpuksi ja paista silppu öljyssä kullankeltaiseksi.

Sekoita ainekset taikinaksi. Anna vetäytyä hetkisen aikaa.

Pyörittele taikinasta pieniä palloja. Mikäli tuntuu tahmealta, kostuta välillä käsiäsi vedessä.

Paista pyörykät pannussa kohtalaisen runsaassa öljyn ja voin seoksessa. Toinen vaihtoehto on paistaa uunissa 200 asteessa n. 20 minuuttia

Tarjoile pyörykät jäähdytettyinä dippikastikkeen kera.

Chlitahnaa löydät kaupan aasialaisten mausteiden yms. joukosta.

 

 


Kommentit