Raaka-aineet
| 4 siivua | patonkia | 
| 50 g | vuonankaalta (lammas) | 
| 50 g | jänisrillette, esim. Fauchon | 
| 2 kpl | keitettyä kananmunaa | 
| oliiviöljyä | |
| punaviinietikkaa | |
| mustapippuria | 
Ohje
Lohko kananmunat. Levitä rillette leipien päälle. Asettele salaatti lautaselle, pirskottele päälle oliiviöljyä ja etikkaa. Laita vuonankaalin päälle leipä ja munat. Jauha päälle mustapippuria.