RAHKAPIIRAKKA

Reseptiä katsottu 10 499 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
100 g voita tai margariinia
3 rkl sokeria
1 kpl kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
TÄYTE
75 g sulatettua voita tai margarariinia
1,5 dl sokeria
3 kpl kananmunaa
250 g MAITORAHKAA
0,5 kpl sitruunanmehu
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl maitoa

Ohjeet

Aloita täytteen tekemisestä, mittaa kaikki täytteen aineosat kulhoon ja sekoita hyvin keskenään.

Valmista piirakanpohja vatkaamalla voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna, sekä vehnäjauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Vatkaa vielä jonkin aikaa.

Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille ja kaada täyte päälle.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia, kunnes reunat on kauniin ruskeat.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.