Lämmin lohitäyte bageleille

Reseptiä katsottu 4 486 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl salottisipulia
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
150 g kylmäsavulohta pilkottuna.
1 rkl situunanmehua
200 g Philadelphiaa tai vastaavaa yhtä rasvaista tuorejuustoa
valkopippuria
basilikaa ja kirsikkatomaattia
2 kpl bageleitä

Ohjeet

Pilko salottisipuli erittäin pieneksi. Kuullota öljyssä, lisää valkoviinietikka ja sitruunan mehu.. Lisää pilkottu lohi ja juusto. Lämmitä ja sekoita kunnes juusto on sulaa. Korkean rasvaprosentin ansiosta kastike ei mene vetiseksi. Jauha päälle hieman valkopippuria. Levitä lämpimien/paahdettujen bagelien päälle. Lisää pilkotut tomaatit ja basilika + kansi päälle.


Kommentit

Dr.Styranki
Tähän törmäsin eka kerran Lontoon Hampstead:ssä.