TonnikalaPiiras (tulinen)

Reseptiä katsottu 6 959 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 tlk tonnikalaa chilikastikkeessa (eldorado)
3-4 dl kypsää riisiä (tavallista pitkäjyväistä)
pala purjoa
3 dl keräkaalia (raakana)
100 g fetajuustoa
1 pkt voitaikina/lehtitaikina-levyjä
kananmuna voiteluun

Ohjeet

Keitä riisi kypsäksi, valuta ja laita kulhoon. Laita tonnikalatölkissä olevasta öljystä muutama ruokalusikallinen pannulle ja kypsennä kuutioimasi kaalinpalat ja purjoviipaleet siinä. Paista ensin kaali niin että palaset alkavat irrota toisistaan ja siis kypsyä. Pieni luraus hunajaa makeutta tuomaan ja sitten purjo. Lisää tonnikala (ota kokonainen chili tölkistä talteen ja jos haluat super-tulista, lisää se hienonnettuna joukkoon) riisin kanssa sekä kaali ja purjo. Murskaa feta sormissasi roheiksi paloiksi ja lisää joukkoon.

Kaulitse sulaneet taikinalevyt kahdeksi levyksi niin että alaosa on yläosaa isompi. Levitä täyte alaosalle, nosta toinen kanneksi päälle ja vettä sekä haarukkaa apuna käyttäen sulje hyvin toisiinsa kiinni. Voitele kananmunalla ja pistele haarukalla. Paista n200C 20-30 min tai kunnes pinta on kauniin värinen.


Kommentit

Taskuvenus
Yllätyin potkusta jonka tonnikalasäilyke antoi! Mahtava =) Riisi-kaali-feta taas pehmensivät mukavasti.