Tiramisu

6 annosta

Raaka-aineet

100 gr kaura- tai digestivekeksejä
3/4 dl vahvaa kahvijuomaa
raakaruokosokeria
2 cl konjakkia
2 dl vahvaa kahvijuomaa
dl raakaruokosokeria
3 liivatelehteä
250 gr mascarbone juustoa
2 dl luomu vispikermaa
3 cl konjakkia
kaakaojauhetta

Jaa resepti

Ohje

Murskaa keksit ja levitä läpimitaltaan 20cm kokoisen irtopohjavuoan pohjalle, joka on vuorattu leivinpaperilla. Sekoita kahvi, konjakki ja sokeri ja lusikoi keksimurujen päälle.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Keita kahvia ja sokeria vartin verran välillä sekoittaen. Lisää liemeen puristetut liivatteet.

Vispaa kerma vaahdoksi. Sekoita pehmennyt Mascarbone ja konjakki, lisää siihen kermavaahto ja sokeri-kahvi-liivateseos. Levitä täyte pohjan päälle, peitä esim. tuorekelmulla ja anna hyytyä muutaman tunnin tain yön yli kylmässä. Koristele lopuksi runsaalla kaakaojauheella.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään