Empukka
Raaka-aineet
| 500 g | broilerin paloja (reilun kokoisia) |
| 25 g | mantelilastuja |
| Marinadi | |
| 3 rkl | Bulgarian jogurttia |
| ½ | sitruunan mehu |
| 1 tl | hunajaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 4 | neilikkaa |
| 1 rkl | paprika jauhetta |
| 1 tl | Oreganoa |
| suolaa ja pippuriaa |
Jaa resepti
Ohje
Jauha neilikka morttelissa. Sekoita muut marinadiainekset ja jätä tasoittumaan.[/p] Leikkaa broileri varraskuutioiksi. Laita pussiin ja kaada marinadi päälle. Jätä jääkaappiin yön yli.[/p] Liota varrastikkuja vedessä (ei jää liha kiinni). Pujota broilerikuutiot tikkuihin ja paista uunissa 225C / n. 15 min (huomaa että vartaista valuu nestettä).[/p] Pura vartaat uunin kestävälle lautaselle, ripottele mantelilastut päälle ja ruskista koko komeus vielä uunissa pari minuuttia.[/p]
