10 857
10 857

Alaskan kalavuoka

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g seitiä (pakaste)
n. 200 g purjoa
1 rkl öljyä
2 rkl tomaattipyreetä
½ tl suolaa
mustapippuria
Juustokastike:
3 rkl juoksevaa margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
½ tl suolaa
1 ½ dl juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

Sulata seiti kohmeiseksi. Kaada sulamisvesi pois. Viipaloi kala sentin paksuisiksi paloiksi. Levitä kalat voideltuun uunivuokaan.

Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota purjoviipaleet.

Peitä kalat tomaattipyreellä. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Levitä päälle purjot.

Kuumenna rasva kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan maito. Sekoita ja keitä pari min. Lisää joukkoon suola ja juustoraaste.

Kaada juustokastike vuokaan. Kypsennä 200 asteessa keskitasolla n. 30 min.

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 3 Herkullinen kalavuoka
  • 1 0 Juustoinen kalavuoka
  • 0 0 Hunajainen kalavuoka
  • 2 1 Tomaattinen kalavuoka
  • 0 4 Broileria Alaskan tapaan
  • 4 1 Helppo kalavuoka

Kommentit

Ingalill
Harvoin kalaa syövänä tämä maistui hyvälle :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään