Tove85
Raaka-aineet
| n 600 g | lohta tai kirjolohta |
| 1 prk | creme fraiche |
| 4 kpl | sipulia |
| n 15 kpl | oliivia |
| 1 pkt | Aurinkokuivattutomaatti fetaa (Apetina) |
| 1 rasia | kirsikkatomaatteja |
| 5 dl | Kermaa |
| suolaa | |
| sitruunapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Paista lohi/kirjolohi ensin pannulla nahka alaspäin niin kauan että liha irtoaa nahasta helposti. Siirrä sitten kala mahdollisimman kokonaisena uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla joko nyt tai sitten vasta viimeisenä. Pilko sipulit päälle, pilko oliivit päälle, kaada fetasta ylimääräinen öljy pois, yritä säästää aurinkokuivatut tomaatit ja kaada feta ja aurinkokuivattutomaattisilppu kalan päälle. Lisää kerma. Lisää kirsikkatomaatit.
Laita uuniin reilu 200 C n ½ tuntia. Lisäksi esim uuniperunaa tai couscous tai mitä mieli tekee..
