Keitetty lohi ja munahyydyke

Reseptiä katsottu 3 193 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
lohifileetä
1 Sipuli
suolaa
sitruunapippuria
(mustapippuria)

Ohjeet

Leikkaa filee sopiviksi annospaloiksi. Kuori sipuli ja laikkaa kahtia. Ripottele kalalle suolaa ja sitruunapippuria (ilman suolaa) (ja mustapippuria). Anna maustua noin 10 minuuttia.

Kuumenna vesi - sellainen määrä, että fileet juuri peittyvät - , lisää fileepalat ja sipuli. Anna kypsyä harvakseltaan kuplien. Kypsymisaika riippuu palojen koosta, mutta varo ylikypsentämistä.

Tarjoa munahyydykkeen (ohje pöytälaatikossa) ja sitruunaviipaleiden kera.


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit